close
今天慶祝情人節，與孩子們一起動手作好吃的心心巧克力^^
才剛剛把當成原料的白巧克力塊切碎，孩子們就迫不及待的先『試吃』起來了^^
接著把碎巧克力放在鍋中隔水加熱，融化時一邊攪拌均勻(提醒孩子們要注意爐火)
上面三張巧克力融化的特寫都是芊芊拍的哦~~~
老師帶著隔熱手套將融化的這一鍋巧克力倒入心形模具中(先倒半滿就好)
孩子們將花生、核桃、腰果等堅果放入半滿的每一顆心形巧克力中
接著老師再將剩下融化的白巧克力倒滿模型
都倒滿了
孩子們試著將巧克力的背面抹平
倒滿巧克力稍稍抹平之後,需要輕敲模具將氣泡趕出表面
再把背面跑出來的氣泡抹掉
背面抹的越平越好
弟弟正在吸食桌上的巧克力碎片(弟弟超愛吃巧克力的)
抹平的巧克力送進冷凍庫約十分鐘使其固化(芊芊與安安都有實際動手抹平巧克力哦)
將模具倒著輕敲桌面即可取出固化後的巧克力
芊芊的手上已經拿到一個心形巧克力成品了(安安正在幫忙)
剛剛冷藏的不夠久(老師太沒耐心了^^),脫模的那兩顆心表面尚未固化完全,在拿回冰箱冰的空檔,孩子們玩磁粉畫板打發時間
冰久一點就可以成功脫模了(弟弟馬上拿來吃)
安安開心的用鋁箔包裝紙包著他的巧克力
弟弟兩手各抓一顆巧克力,超開心的
芊芊與安安正在包裝要送人的巧克力
完成了,很漂亮吧(超開心的)
芊芊送給媽媽一顆紅色愛心
再送給爸爸一顆紫色愛心
爸爸正在欣賞芊芊的傑作
安安送給媽媽一顆紫色的愛心(害羞的扮起鬼臉)
明天芊芊與安安會把親手作的巧克力糖,
帶到學校送給老師及小朋友們,
祝福大家情人節快樂!!!
全站熱搜
留言列表
